|
|
Neiman-marcus Cookie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram boter (ongeveer),
250 ml suiker (in maatbeker afpassen),
zakje vanillesuiker,
250 ml basterdsuiker,
1 ei,
250 ml bloem,
300 ml havermoutvlokken, in een blender of keukenmachine malen.
1/2 theelepel Natriumbicarbonaat (verkocht als maagzout bij apotheek),
1/2 theelepel bakpoeder,
1/4 theelepel zout,
50 gram geraspte chocola,
170 gram chocolate chips,
375 ml walnoten in keukenmachine hakken (walnoten zijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eerst boter en suikers flink kloppen, ei toevoegen. Droge ingredienten mixen en de geraspte chocola toevoegen. Dit met het suikermengsel mengen.
Daarna chocolate chips en walnoten toevoegen. Balletjes draaien en 10 minuten bakken in een oven van 190 graden Celsius. Uit de oven halen en platdrukken met een (evt. natte) lepel.
|
|
|